¡Bienvenido al sitio web de Freshers Gastrobar! Respetamos su privacidad y tomamos todas las medidas necesarias para proteger los datos personales que nos proporciona. Esta Política de Privacidad explica qué datos recopilamos, cómo los usamos, cómo los almacenamos y protegemos, y qué derechos tiene sobre sus datos.

1. Quiénes Somos

Freshers Gastrobar (en adelante, el "Restaurante", "nosotros" o "nuestro") es el responsable del tratamiento de datos conforme al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 (GDPR).

Información de contacto:

Dirección: Pça. de la Reina, 19, Ciutat Vella, 46003 València, España.

Correo electrónico: Gastrobar@freshers.es

Cumplimos con todas las leyes aplicables, incluidas:

Reglamento (UE) 2016/679 (GDPR): Texto del Reglamento

Ley 3/2018 de 5 de diciembre (LOPDGDD): Texto de la Ley

Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSI-CE): Texto de la Ley

2. Qué Datos Recopilamos

Podemos recopilar y procesar las siguientes categorías de datos:

2.1 Datos personales proporcionados por usted:

Nombre y apellidos.

Datos de contacto (número de teléfono, correo electrónico).

Información sobre reservas (fecha, hora, número de comensales).

2.2 Datos técnicos recopilados automáticamente:

Dirección IP, tipo de dispositivo, navegador y sistema operativo.

Tiempo y duración de la visita al sitio web.

Archivos cookie y tecnologías similares.

2.3 Información de servicios de terceros:

Si utiliza The Fork, TripAdvisor, Glovo, Google Maps, Google Analytics o Booking, sus datos pueden ser compartidos con nosotros.

3. Cómo Usamos Sus Datos

3.1 Atención al cliente:

Procesar solicitudes de reservas.

Responder a sus preguntas y proporcionar información necesaria.

3.2 Garantía de reserva:

Al reservar una mesa, usted acepta que:

Sus datos de pago serán utilizados únicamente para garantizar la reserva.

En caso de no presentarse sin previo aviso de al menos 24 horas, se cargará automáticamente un importe de 50 €.

3.3 Comunicaciones de marketing:

Envío de noticias, promociones y ofertas especiales (solo con su consentimiento).

3.4 Análisis y mejora del servicio:

Estudio de la experiencia del usuario para optimizar el sitio web.

Uso de datos analíticos para mejorar los servicios ofrecidos.

3.5 Cumplimiento legal:

Conservación de datos para cumplir con obligaciones legales o a solicitud de las autoridades competentes.

4. Base Legal para el Tratamiento de Datos

Tratamos sus datos basándonos en las siguientes bases legales:

Consentimiento: (Artículo 6(1)(a) GDPR) — para suscripciones a boletines informativos.

Cumplimiento de un contrato: (Artículo 6(1)(b) GDPR) — para procesar reservas.

Intereses legítimos: (Artículo 6(1)(f) GDPR) — para mejorar los servicios.

Obligaciones legales: (Artículo 6(1)(c) GDPR) — para cumplir con requisitos legales.

5. Seguridad de los Datos

Implementamos las siguientes medidas para proteger sus datos:

Conexiones cifradas (SSL/TLS).

Protección multicapa en servidores.

Acceso restringido únicamente a personal autorizado.

Plazos de conservación de datos:

Los datos personales se conservan solo durante el tiempo necesario para cumplir con los fines establecidos.

Los datos relacionados con la contabilidad se almacenan durante 5 años (según la legislación fiscal).

Limitaciones de responsabilidad:

A pesar de nuestros esfuerzos, no nos hacemos responsables de violaciones de datos causadas por fuerza mayor o acciones de terceros.

6. Compartir Datos con Terceros

Podemos compartir sus datos con los siguientes terceros:

Servicios de pago: Para procesar pagos anticipados de reservas.

Plataformas analíticas: Google Analytics para analizar el tráfico del sitio web.

Autoridades legales: Cuando lo requiera la ley.

Todos los terceros están obligados a cumplir con los principios de confidencialidad y a utilizar los datos únicamente para los fines especificados.

7. Cookies

Política de Cookies:

Cookies necesarias: Para garantizar el funcionamiento del sitio web.

Cookies analíticas: Para estudiar el comportamiento de los usuarios (Google Analytics).

Cookies de terceros: Para integración con The Fork, TripAdvisor, Glovo y Booking.

Cómo gestionar las cookies:

Google Chrome

Mozilla Firefox

Safari

8. Sus Derechos

Usted tiene los siguientes derechos:

Acceso: Solicitar una copia de sus datos.

Rectificación: Actualizar o corregir sus datos.

Eliminación: Solicitar la eliminación de datos si ya no son necesarios.

Restricción: Limitar el uso de datos en casos específicos.

Portabilidad de datos: Recibir sus datos en un formato estructurado.

Retiro del consentimiento: Si el tratamiento se basa en su consentimiento.

Presentar una queja: Contactar con la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).

Cómo presentar una solicitud:

Para ejercer sus derechos, envíe un correo electrónico a Gastrobar@freshers.es, incluyendo:

Su nombre completo y datos de contacto.

Descripción de la solicitud (acceso, rectificación, eliminación, etc.).

Copia de su identificación (pasaporte, DNI).

Nos comprometemos a procesar su solicitud en un plazo de 30 días.

9. Cambios en la Política de Privacidad

Nos reservamos el derecho de modificar esta Política de Privacidad en cualquier momento. Todos los cambios serán publicados en esta página con la fecha de entrada en vigor actualizada.

10. Jurisdicción y Aplicación de Leyes

Cualquier disputa relacionada con esta Política de Privacidad se rige por la legislación española. Todos los casos se resolverán en los tribunales de Valencia.

¡Gracias por su confianza!

Para cualquier pregunta, escriba a Gastrobar@freshers.es o visítenos en:

Pça. de la Reina, 19, Ciutat Vella, 46003 València.