Refrescante gazpacho andaluz elaborado con tomates maduros y pimientos. Coronado con delicadas piezas de bogavante a la brasa. Pico de gallo fresca con mango, aguacate, pepino y ciruela. Una combinación elegante que une la frescura de la huerta con la sofisticación del mar.
Alérgenos:
Crustáceos
€ 15.00
Aguacate a la brasa con pico de gallo de mango
Aguacate a la parrilla con ciruela roja, tomates cherry, granada y hierbas frescas, con salsa de teriyaki y lima. Decorado con pistachos para un toque de sabor intenso.
Alérgenos:
Pescado , Frutos de cáscara, Soja
€ 14.00
Nuestra ensalada verde
Ensalada con aguacate, broccolini, pesto, frutos secos y salsa de mango-maracuyá. Crujiente y colorida.
Alérgenos:
Granos de sésamo, Frutos de cáscara
€ 14.00
Huerto de la casa (hummus)
Hummus casero con zanahoria, cilantro y chips crujientes. Suave, con sabor a nuez y un toque ácido.